CIP清洗系統俗稱就地清洗裝置,就地清洗是指不拆開或移動設備,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對需要清洗的設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面進行洗凈,對衛生級別要求較嚴格的生產設備進行清洗和凈化。
河南百冠CIP的特點:
1. CIP清洗系統的運行成本低,結構緊湊,占地面積小,安裝維護方便,能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗,其整個清洗過程均在密閉的生產設備,缸罐容器和管道中運行,從而大大減少了二次污染機會。
2. 該系統可根據生產需要分為一路至四路。二路及二路以上,既能分區同時清洗同一個或二個以上區域,也能在生產過程中邊生產邊清洗。這樣在生產時就大大縮短了CIP清洗的時間。
3. 采用氣動隔膜泵抽吸濃酸濃堿,減少人工接觸,不但提高了設備的完好率及降低了設備的維修率,同時保護操作人員,降低了運行成本。
4. 全自動CIP,能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調整,其運行穩定,自動化程度高,操作簡單,清洗效果好,因而更符合現代大規模流體藥品.食品加工工藝的衛生要求及生產環境要求。
5、全自動CIP能自動切換各工藝參數,自動調節清洗時間、PH、溫度等參數。
6、操作步驟均可記錄,便于GMP認證。
7、CIP清洗系統有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,有整體式及分體式。
河南百冠CIP分類:
1、按結構形式分為:一體式、分體式
2、按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱
3、按控制方式分為:手動控制、半自動控制、全自動控制
河南百冠 CIP的結構:
1、酸罐:SUS304,容積500-3000L等,可根據要求定制;
2、堿罐:SUS304,容積500-3000L等,可根據要求定制;
3、水罐:SUS304,容積500-3000L等,可根據要求定制;
4、進程泵、回程泵、轉換板、板式換熱器、半自動控制箱、操作平臺、管道閥門。
河南百冠CIP清洗程序:在飲料行業中的清洗程序如下:
1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;后洗滌3—5分鐘,清水。
2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
清洗流量保證流量實際上是為了確保清洗時的清洗液流速,從而產生機械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得清洗效果。
河南百冠部分CIP的技術參數:
型號 |
SCIP-0.5 |
SCIP-0.8 |
SCIP-1 |
酸罐 |
盤管、板式、管式加熱爐 500 |
盤管、板式、管式加熱爐 800 |
盤管、板式、管式加熱爐 1000 |
堿罐 |
盤管、板式、管式加熱爐 500 |
盤管、板式、管式加熱爐 800 |
盤管、板式、管式加熱爐 1000 |
熱水罐 |
盤管、板式、管式加熱爐 500 |
盤管、板式、管式加熱爐 800 |
盤管、板式、管式加熱爐 1000 |
泵流量 |
10m³/h |
10m³/h |
10m³/h |
泵揚程 |
36m |
36m |
36m |
泵功率 |
4kw |
4kw |
4kw |
外形尺寸 |
3000×1500×1700mm |
3500×2000×2200mm |
4000×2000×2500mm |
注:控制電柜外殼材質:采用不銹鋼。
一體式CIP:
分體式CIP: