全套山藥飲料生產加工設備,灌裝設備廠家直銷
發布時間:2019-10-17 發布人:河南百冠機械設備有限公司
河南百冠飲料機械山藥飲料生產加工設備,專業,專注
一.山藥功效
近年來隨著生活水平的提高,養生這個話題在茶余飯后越來越多被提起,尤其在飲食方面,人們開始注重營養,健康,綠色,無污染等食品。山藥就是其中的佼佼者,無論是酒店宴會廳還是普通老百姓的餐桌上都可以見到清蒸山藥,藍莓山藥,山藥粥等食物。河南百冠與時俱進,特意研發了山藥飲料生產加工設備,盡可能把山藥的功效送到千家萬戶。
1.養顏
元代脾胃專家李杲說:“治皮膚干燥以此物潤之。“李時珍寫到:“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養皮膚,健美養顏有獨特療效。
2.保健
由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,延緩衰老等保健作用。
3益氣
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、健脾補虛,固腎益精等。
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二.山藥飲料的工藝流程
鮮懷山藥→清洗→去皮→切片→護色→打漿→過濾→糊化→白砂糖→溶解→過濾→卡拉膠→過篩→混合均勻→山梨酸鉀溶液→乳酸鈣溶液→水浴加熱檸檬酸、香精→調配均勻→殺菌→沖瓶→灌裝→封口→風干→冷卻凝膠→檢驗→裝箱→成品
三、山藥飲料生產操作要點
1. 山藥的去皮 把洗凈的山藥在護色液中去皮,以免山藥發生強烈 的褐變。
2. 切片 厚度約為4mm,切片要快,以免褐變。
3. 護色 護色液溫度為95℃,護色時間為5min。
4. 打漿 待溫度降為50℃左右,把山藥片和護色液一起用高速自控組織搗碎機破碎3min。
5. 過濾 卡拉膠(干)過篩,山藥漿、蔗糖都要用100目的篩網過濾。
6. 糊化 溫度為95℃,時間為40 min。
7. 混合物水溶加熱 溫度為65℃,時間為30 min。
8. 加入檸檬酸和香精 待水浴加熱20 min后加入,然后充分攪拌,10 min后取出。
9.護色 山藥自身含有酚類物質以及多酚氧化酶,暴露在空氣中,往往產生劇烈的褐變,對于山藥的護色,分別使用了幾種不同的護色液,護色液溫度為95℃,護色時間為5 min。
河南百冠機械設備有限公司秉承先進的設計理念,優良的質量,完善的服務為一貫宗旨。
專業從事乳制品、飲料、果蔬汁、純凈水、礦物質水等流體食品生產線的設備制造
依靠我廠的科研開發能力,我廠還可根據用戶要求設計制造客戶所需的設備,我廠產品獲多項國家專利。
我廠產品的特點是:一、價格低。二、運行能耗低。三、質量穩定易操作。近幾年我廠開發的生產線,也比現有其他廠家產品價格低10%-30%,同時投產后運行能耗低35%。
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶提升經濟效益。
另外,我廠設計生產的生產機械,本著不求洋,只求用,結合技術工人缺,產業工人素質低的現狀,力求各種生產線淺顯易用,工人只需簡單培訓即可上崗工作。
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